谈著名饮食网站的经营模式

小生在 河北饮食文化网上看了篇文章,是谈一个饮食网站的,很受启发(因为我是学电子商务的)所以特将其拿来与各位共同讨论,多多交流。

《网络传播》杂志:谈著名饮食网站的经营模式--访饭统网总裁臧力
饭统网发展到现在为止,加盟网站的餐厅数量达到2200多家,这样基本上能保证每隔几百米就找到一家我们网站的餐厅了。

究竟是怎样一个人创造了这样的成功?下面我们不防来了解一下-----------臧力 饭统网总裁

1992年开始进入中国刚刚兴起的证券期货行业,一直从事金融投资和后来的资本运做,曾获得上海证券交易所的交易员资格和独立董事资格。

95年开始使用互联网,96年底与朋友合作运营北京硕士林公司,开始全面运用网络信息,主要从事相关资料的收集整理与分析。

2003年非典期间认识到网络应用中缺乏贴近人们生活的服务型网站,毅然从中央电视台中国国际电视总公司辞职,联合中欧国际工商学院几位志同道合的同学,投资组建了饭统网。并成为班上第一个新创业的人。

互联网意味着创新,意味着机遇。在这个平台下,从不缺少勇于梦想、敢于拼搏的人。而在这个人群当中,并不只有像丁磊、张朝阳这些已经走到台前的明星,更多的则是为了一个信念而默默奋斗的人,因为网络本身就是一个广阔的舞台,只要有梦想,只要有冲劲,任何人都能在其中找到自己的位置。臧力正是这样。他让我们相信,互联网并不只是新浪、网易、搜狐这些门户网站的天下。

《网络传播》杂志采访了他,随着下面的采访我们一起来了解他的“双轮”的经营模式

网络传播:您是从什么时候开始涉足互联网行业的?

臧力:我大学里的专业是机械制造。90年毕业后曾在一家国企做过一年,因为不太喜欢国企那种刻板、略显压抑的气氛,就到南方去打工。95年回到北京,在这一年年底,我便和朋友合开了一家信息服务性质的公司。应该说,从那个时候开始,我就和互联网打上了交道。因为要寻找一些最新的信息,除了报刊杂志,就是要依托新生的互联网了。印象最深的事情就是,当时去西单申请163的电子邮箱,容量只有3、5兆,但一个月要交100多块钱。

后来,因为和朋友就公司发展方向产生分歧,我离开了这家公司。之后,我去央视从事投资方面的业务,在这期间接触过很多行业的项目,其中也包括互联网。

网络传播:是什么促使你对投资餐饮网站发生了兴趣?这个网站的具体筹措过程如何?

臧力:投资餐饮业应该说是一个很偶然的事情。去年“非典”肆虐的时候,我正在央视筹划“数字电视”业务,同时在中欧工商学院攻读EMBA项目。当时,许多餐厅、酒店都停业了;大家都窝在家里面,也不知道可以去哪里吃饭。到6月底的时候,我们EMBA班的100多位同学一起出来聚餐。在饭桌上闲聊的过程中,大家普遍认为餐饮业尚没有与生活之间形成一个很自然的联络,而解决这一问题的唯一途径就是通过宽带网。基于网络的即时性、融合性和互动性,这一技术对餐饮业的推动作用不可小视。在大家的讨论当中,我就自然而然地产生了创立一个餐饮服务性网站的念头,而且觉得它比“数字电视”业务更有意义。

想法产生以后,我们几个同学马上进行了市场调查,调查结果显示这一领域确实有很大的市场空间。接下来的一段时间,我便开始和一些相关人士进行交流,包括技术、金融、市场等各个行业的朋友。在2个月的准备期后,我和魏东涛、杜春洲(魏东涛,饭统网副总经理;杜春洲,饭统网销售部经理)等人开始筹措组建“饭统网”。

我们把“饭统网”的经营模式称为“双轮模式”,一头连着消费者,一头连着餐厅。我们必须让餐厅先加入进来,消费者才能跟进;而消费者跟进得越多,更多的餐厅也自然会陆续加入进来。消费者和餐厅之间有很强的互动作用,一旦这两个“轮子”中有一个“轮子”不转了,另一个“轮子”也很难运转。在9月份到10月份期间,我们就网站的进入障碍、发展预期以及最终目标等做了分析和规划。11月份,我们的“饭统网” 正式获得工商执照, 12月8日网站正式开通。

网络传播:网站的架构相对来说还是一个比较容易的过程,那么如何建立起与京城众多酒店之间的渠道关系呢?

臧力:建立渠道的确是网站初创时最大的难题。解决这一问题没有别的办法,当时我们就是靠大量的人手来实现的。目前加盟网站的所有餐饮企业都是公司员工一家一家跑下来的,而在网站开通的那一天,便已经有200多家餐厅加盟了我们的网站。虽然餐厅数量的增长速度比我预期的要慢,但总的来说,各个餐厅对于我们网站的出现还是非常欢迎的。因为与餐厅自己的宣传成本相比,我们收取的费用还是比较低廉的。打个比方,一家餐厅在门外挂一个1米高的门牌。首先这个门牌的制作成本大概就需要2、3千元,此外还需要向城管部门交纳悬挂门牌的费用;而每家餐厅加入我们网站的费用是1200元/年,还可能有各种优惠。

到加入网站

打开微信“扫一扫”,打开网页后点击屏幕右上角分享按钮